مهرجان الحنيذ محايل افتتح مهرجان الحنيذ في نسخته الثانية في محافظة محايل، بحضور عدد من الشخصيات البارزة، منهم أمين منطقة عسير المهندس عبدالله بن مهدي الجالي ومحافظ محايل محمد بن فلاح القرقاح. هذا الحدث الذي يجمع بين التراث والثقافة، يسعى إلى تعزيز مكانة منطقة عسير كوجهة سياحية رائدة.
مهرجان الحنيذ محايل
شهد حفل التدشين جولة على أركان المهرجان، حيث تم تسليط الضوء على الموروث الشعبي للمنطقة، والذي يهدف إلى تحويله من نطاق المحلية إلى العالمية. كما تم إطلاق الموقع الإلكتروني للمهرجان، مما يعكس التوجه نحو تعزيز الحضور الرقمي للمنطقة.
مشاركة دولية وابتكار في الطهي — مهرجان الحنيذ
تميزت النسخة الثانية من المهرجان بنقلة نوعية في المحتوى والمشاركات، حيث شهدت حضوراً لافتاً من الطهاة العالميين من قارتي أوروبا وآسيا. هؤلاء الطهاة قدموا رؤى عصرية تدمج بين الأصالة والتقنيات الحديثة في الطهي، مما أضفى طابعاً مميزاً على الفعاليات.
كما كان هناك مشاركة فعالة من رواد الأعمال في مجال “الحنيذ”، بهدف تطوير هذا المنتج ليصبح علامة تجارية اقتصادية. يُعتبر هذا التعاون بين الطهاة المحليين والدوليين خطوة مهمة نحو تعزيز الهوية الثقافية للمنطقة.
فعاليات متنوعة وفرص عمل جديدة — محايل
يضم المهرجان منطقة المعارض والفعاليات، حيث يشارك أكثر من 60 عارضاً متخصصاً، ويقدم أكثر من 30 فعالية متنوعة تشمل الأنشطة الثقافية والترفيهية وورش العمل التخصصية. هذا التنوع في الفعاليات يعكس التزام المهرجان بتقديم تجربة فريدة للزوار.
أكدت أمانة منطقة عسير أن المهرجان يسعى إلى توظيف التراث الوطني كأداة للجذب السياحي وتنمية الاقتصاد المحلي، بما يتماشى مع استراتيجية تطوير منطقة عسير “قمم وشيم”. كما يركز المهرجان على خلق فرص عمل موسمية للشباب السعودي وفتح آفاق استثمارية جديدة في قطاع الضيافة التقليدية.
تجربة ثقافية وغذائية فريدة — التراث
يستقبل المهرجان زواره يومياً ببرامج ترفيهية تناسب كافة فئات المجتمع. كما يتم تسليط الضوء على الأساليب التقليدية في إعداد “الحنيذ”، والتي تشتهر بها تهامة عسير، مما يمنح الزوار تجربة ثقافية وغذائية فريدة من نوعها.
إن مهرجان الحنيذ الثاني ليس مجرد احتفال بالطعام، بل هو احتفاء بالثقافة والتراث، ويعكس روح التعاون بين الأجيال القديمة والجديدة في سبيل الحفاظ على الهوية الثقافية للمنطقة.
المصدر: okaz.com.sa
المزيد في السياسة • مهرجان الحنيذ • محايل • التراث • السياحة